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基金訓練農業基礎科の座学風景
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10月より長崎県五島市にて開講している基金訓練「農業基礎科」の座学風景です。
この日は、五島市富江町の慶宝園にて収穫したサツマイモを、かんころ餅に加工するための準備として、皮をむきスライスし、茹でて天日干しにする実習を行い、続いて出口氏の農業実践についての座学を行いました。